香菇,翻炒,切成,炒米,家常菜
提問: 家常菜 問題補充: 請告訴1道既簡單又好吃又有營養的菜。謝啦。 医师解答: 給您介紹一款家常菜，非常簡單實用：
香菇燴飯的做法如下：
1.準備材料：雞湯適量；洋蔥1/4個；剩米飯一中碗；泡發并且擠去水分的香菇半碗，切成粗條。
2.洋蔥切碎，將油（最好是橄欖油）倒入炒鍋，油熱后，把切碎的洋蔥放入，中火炒軟。
3.倒入香菇片翻炒2―3分鐘。
4.繼續保持中火，倒入剩米飯炒勻，加適量的鹽。
5.一邊翻炒米飯，一邊倒入雞湯。雞湯全部被米飯吸收后，再倒入些繼續翻炒。如此反復，可根據個人口味決定添加多少，覺得米飯有滑軟的感覺時就可以了。
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香菇燴飯的做法如下：
1.準備材料：雞湯適量；洋蔥1/4個；剩米飯一中碗；泡發并且擠去水分的香菇半碗，切成粗條。
2.洋蔥切碎，將油（最好是橄欖油）倒入炒鍋，油熱后，把切碎的洋蔥放入，中火炒軟。
3.倒入香菇片翻炒2―3分鐘。
4.繼續保持中火，倒入剩米飯炒勻，加適量的鹽。
5.一邊翻炒米飯，一邊倒入雞湯。雞湯全部被米飯吸收后，再倒入些繼續翻炒。如此反復，可根據個人口味決定添加多少，覺得米飯有滑軟的感覺時就可以了。
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