青瓜涼拌制造－chunggen的部落格

Dec 24 Fri 2010 11:18
青瓜涼拌制造

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提問: 青瓜涼拌制造問題補充: 青瓜涼拌制造過程川昧医师解答: 材料：青瓜2條用菜刀拍破（據說川味做法如此）、青辣椒一只切成碎沫、姜、蒜切成沫少許、香麻油少許、生抽、醋（視個人喜好）、老干媽辣椒醬（最好是有辣子雞丁的那種）一勺

做法：將以上材料一并放入器皿中，攪拌均勻即可。