分解,蔬菜,菜花,苦瓜,辣椒
提問: 黃瓜和西紅柿能不能一起吃? 問題補充: 同時吃會有什么壞處呢? 医师解答: 黃瓜和西紅柿最好不要一起食用。因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。如果將黃瓜、西紅柿二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，達不到補充營養的效果。辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。

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