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芝麻,冰糖,功效,生地,生津
提問: 怎樣做烏梅湯？ 問題補充: 医师解答: 人參烏梅湯
【 來 源 】溫病條辨 ， 吳鞠通， 1798
【 處 方 】人參 蓮子（炒） 炙甘草 烏梅 木瓜 山藥
【 用 法 】水煎服。
【 主 治 】久痢傷陰，口渴舌干，微熱微咳者。
【 加 減 】若陰液虧甚，脾胃不虛者，去山藥、蓮子，加生地、麥冬。

芝麻烏梅湯
名稱
中文名稱: 芝麻烏梅湯
功效: 滋補肝腎，斂肺止咳。
來源: 常見藥用食物
出處: 中華藥湯譜

用 料 芝麻120克，冰糖30克，烏梅15克。

制 法 將烏梅用溫開水泡1日，連湯放入鍋內，加洗凈的芝麻及冰糖，燒開，改用微火煮20分鐘，取汁。

用 法 每日1劑，分2次飲服。

注 釋 芝麻為滋陰強壯之品。性味甘、平，具有滋補肝腎，滋陰潤燥，養血增乳之功效。被醫書列為上品，稱譽“八谷之中，唯此為良。”老年人或久病體弱者服食多益。烏梅系梅的未成熟果實，處方上常寫大烏梅肉或烏梅肉。性味酸平，入肝、脾、肺、大腸經，斂肺、澀腸、生津、安神。據現代研究表明，具有顯著的抗菌作用，《傷寒論》中的烏梅丸是其名方。冰糖甘、平，無毒，入脾、肺經，補中益氣，和胃潤肺，常用于止咳化痰。諸味合用，補肝腎以治本，生斂肺以止咳，標本俱治，相得益彰。民間亦常有用冰糖和梨、川貝等相煎治小兒咳嗽者，多有奇效。

適應癥: 肝腎陰虛，久咳不止，干咳或痰液稀少等癥。
類別: 藥膳