料酒,辣椒,制作方法,做法,原料
提問: 泡椒墨魚仔 問題補充: 川菜中H泡椒墨魚仔應注意那些關鍵操作？ 医师解答: 墨魚仔氽水的時間要非常短，一定要加些料酒去腥。
做法如下：
原料：墨魚仔
調料：四川泡辣椒、泡姜、蔥、蒜、料酒
制作方法：
1.將墨魚仔氽水，把四川泡辣椒、泡姜、蔥、蒜一起炒香
2.加入炒香的調味料、墨魚仔、料酒速炒、勾芡即可。
提問: 泡椒墨魚仔 問題補充: 川菜中H泡椒墨魚仔應注意那些關鍵操作？ 医师解答: 墨魚仔氽水的時間要非常短，一定要加些料酒去腥。
做法如下：
原料：墨魚仔
調料：四川泡辣椒、泡姜、蔥、蒜、料酒
制作方法：
1.將墨魚仔氽水，把四川泡辣椒、泡姜、蔥、蒜一起炒香
2.加入炒香的調味料、墨魚仔、料酒速炒、勾芡即可。
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